第234章 做面包
次日早上,许菡起床的时候,陆川已经把早饭做好了。
早饭很简单,大米稀饭和馒头,配着辣椒炒鸡蛋,再搭配上之前做好的小咸菜,吃着也挺不错的,营养又健康。
这么长时间以来,不止赵爷爷的厨艺有了进步,就连道长都能帮忙炒个小菜了。
正常情况下许菡比较喜欢睡懒觉,除非是有事情不得不早起的时候,许菡才愿意早起。
之前不忙的时候都是陆川把早饭做好再出去打猎的,现在怀孕了更不愿意早起了。
许菡很庆幸自己还好没有公婆在,要不然在古代社会,谁家的公婆能忍受这样的儿媳妇……
每次等到许菡慢悠悠的起床的时候,他们三人打完拳之后,顺便就把早饭都给做好了,许菡起床之后刚好能直接吃早饭了。
“今天的辣椒炒蛋挺好吃的。”许菡一边吃饭,一边夸奖道。
“不错吧!我炒的。”道长得意的说道。
“不错不错,有进步继续加油哈!”
许菡夸奖道,然后又继续说道“现在能做饭了,我们也没有什么事,时间也更充足了,今天我给你们做面包吃吧!这个我们还没有吃过呢!”
“面包?什么面包。”赵爷爷好奇的问道,就连陆川都是一脸期待的看着许菡。
“怎么说呢!就是用面做出来的,软软的特别好吃。”许菡解释道。
“行,那你和赵老头在家做吧!一会儿吃完早饭之后,我和小川我俩去树林里面砍树去。”
“砍树干嘛?这不是还有很多柴火吗?”许菡不解的问道。
“这不天气慢慢变冷了吗?趁着你最近还没有生,我们先把今年的炭做好了。要不然后面在做又要费老大劲了。”道长呵呵笑道。
许菡听着这话怎么怪怪的呢!越想越不对劲,想清楚之后无奈扶额说道“合着您老是把我当运输工具了呀!”
“这不是方便吗?既然能简单一点,为啥非得为难自己呢!”道长一脸欠揍的说道。
“好吧!”许菡无奈只能同意,毕竟道长说的可是一点毛病都没有。有许菡的空间帮忙,确实是特别轻松。
对此,陆川一言不发,想要反驳道长两句,但是又觉得道长说的好像没有问题。
但是好心疼自家媳妇儿怎么办呀!
许菡注意到陆川的表情,开口说道“没事,你别担心我,我就帮你们运一下树就行,又不费事,就当出门遛个弯了。”
陆川见状也不好再说什么了,大不了到时候自己抱着媳妇儿走。
等陆川和道长出门之后,许菡就开始着手准备今天要做的面包了。
先来和面,取出适量的面粉,往里面加上适量的白糖、酵母、鸡蛋。
再从冰箱里面拿出纯牛奶加进去,还有食用油也需要加一些。
全部加进去之后,用筷子搅拌成面絮,最后用手揉成一个稍微偏软一点的面团。
这个面要多揉一会儿才行,揉出筋膜来,这样做出来的面包才能更松软。
许菡揉了一会儿就感觉累了,还好赵爷爷在家,于是便喊赵爷爷过来帮忙揉面团。
面团揉好之后,又用擀面杖擀成一个大面片,往里面加了一点之前煮好的红豆,顺便又撒了一点糖。
剩下的一半面团,许菡则是往里面加了葡萄干,做成两个口味的。这样吃起来也更有选择性。
把红豆均匀的撒在面片上面,然后从一边开始叠起来,最后用刀切成大小合适的长面挤子。
为了让做出来的面包更好看一些,许菡还把切好的面剂子拧成麻花状,然后均匀的摆放到大盘子里面。
现在还不能烤呢!需要先醒发一会儿才行,要不然烤出来的面包邦邦硬。
趁着醒发面包的空档,许菡就和赵爷爷一起去清理院子外面的烤炉。
好长时间没有用过了,烤炉已经很脏了,要先把里面清理干净才行。
然后再来和一点泥巴,把有缝隙的地方重新给糊一下,要不然烤的时候会漏气。
等赵爷爷和许菡把烤炉清理好了,刚好面包也已经醒发的很大了。
许菡又往醒发好的面包上面刷了一层蛋黄液,这样烤出来的面包金黄金黄的,特别好看。
可惜没有黑芝麻,要不然烤出来的面包会更好看,没有黑芝麻许菡就往上面加了一些白芝麻代替,这样也好看一些。
等把面包放到烤炉里面之后,许菡就煮了两份土豆粉,当做今天的午饭。
今天道长和陆川两个人不回来吃饭,中午就只有许菡和赵爷爷,所以两人吃的也比较简单。
午饭吃好之后,面包也烤好了,拿出一块之后,许菡就把剩余的趁热收进空间里面。
面包还是刚出炉的更好吃,等陆川他们回来的时候也能吃上热乎乎的面包了。
“赵爷爷您尝尝好不好吃。”许菡掰了一块面包递给赵爷爷。
赵爷爷咬了一口,眼睛里面亮了起来,“好吃,这个好香呀!一股奶香味,甜甜的,到嘴里面一会儿就化了,真的很适合我们老年人吃。”
“好吃就行,下次我们再试试其他的做法,面包的做法有很多种呢!
味道也都不一样,还有蛋糕,蛋糕做出来比这个更软。等有时间的时候我做给你吃哈!”
许菡见赵爷爷这么喜欢吃面包,脸上的笑容怎么都遮不住。
“哈哈哈哈,那我可等着了。”
“以后时间就比较充足了,现在也没有什么活计要干,以后只要有时间我就做点好吃的给大家解解馋。
我还会做好多糕点呢!之前太忙了,天天都有干不完的活,好多好吃的都没有时间做呢!”
“行,以后我跟你一起,刚好也学习学习。哈哈哈哈哈”赵爷爷开心的说道。
自从来到这里之后,几乎只要许菡进厨房做东西,赵爷爷都会帮忙一起做。
时间长了自己也喜欢做饭了,真的是看着别人喜欢吃自己做的东西,就有满满的成就感。
当然这么长时间以来,赵爷爷也不只是天天帮许菡做饭,自己也有一件非常重要的大事一直在做。
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早饭很简单,大米稀饭和馒头,配着辣椒炒鸡蛋,再搭配上之前做好的小咸菜,吃着也挺不错的,营养又健康。
这么长时间以来,不止赵爷爷的厨艺有了进步,就连道长都能帮忙炒个小菜了。
正常情况下许菡比较喜欢睡懒觉,除非是有事情不得不早起的时候,许菡才愿意早起。
之前不忙的时候都是陆川把早饭做好再出去打猎的,现在怀孕了更不愿意早起了。
许菡很庆幸自己还好没有公婆在,要不然在古代社会,谁家的公婆能忍受这样的儿媳妇……
每次等到许菡慢悠悠的起床的时候,他们三人打完拳之后,顺便就把早饭都给做好了,许菡起床之后刚好能直接吃早饭了。
“今天的辣椒炒蛋挺好吃的。”许菡一边吃饭,一边夸奖道。
“不错吧!我炒的。”道长得意的说道。
“不错不错,有进步继续加油哈!”
许菡夸奖道,然后又继续说道“现在能做饭了,我们也没有什么事,时间也更充足了,今天我给你们做面包吃吧!这个我们还没有吃过呢!”
“面包?什么面包。”赵爷爷好奇的问道,就连陆川都是一脸期待的看着许菡。
“怎么说呢!就是用面做出来的,软软的特别好吃。”许菡解释道。
“行,那你和赵老头在家做吧!一会儿吃完早饭之后,我和小川我俩去树林里面砍树去。”
“砍树干嘛?这不是还有很多柴火吗?”许菡不解的问道。
“这不天气慢慢变冷了吗?趁着你最近还没有生,我们先把今年的炭做好了。要不然后面在做又要费老大劲了。”道长呵呵笑道。
许菡听着这话怎么怪怪的呢!越想越不对劲,想清楚之后无奈扶额说道“合着您老是把我当运输工具了呀!”
“这不是方便吗?既然能简单一点,为啥非得为难自己呢!”道长一脸欠揍的说道。
“好吧!”许菡无奈只能同意,毕竟道长说的可是一点毛病都没有。有许菡的空间帮忙,确实是特别轻松。
对此,陆川一言不发,想要反驳道长两句,但是又觉得道长说的好像没有问题。
但是好心疼自家媳妇儿怎么办呀!
许菡注意到陆川的表情,开口说道“没事,你别担心我,我就帮你们运一下树就行,又不费事,就当出门遛个弯了。”
陆川见状也不好再说什么了,大不了到时候自己抱着媳妇儿走。
等陆川和道长出门之后,许菡就开始着手准备今天要做的面包了。
先来和面,取出适量的面粉,往里面加上适量的白糖、酵母、鸡蛋。
再从冰箱里面拿出纯牛奶加进去,还有食用油也需要加一些。
全部加进去之后,用筷子搅拌成面絮,最后用手揉成一个稍微偏软一点的面团。
这个面要多揉一会儿才行,揉出筋膜来,这样做出来的面包才能更松软。
许菡揉了一会儿就感觉累了,还好赵爷爷在家,于是便喊赵爷爷过来帮忙揉面团。
面团揉好之后,又用擀面杖擀成一个大面片,往里面加了一点之前煮好的红豆,顺便又撒了一点糖。
剩下的一半面团,许菡则是往里面加了葡萄干,做成两个口味的。这样吃起来也更有选择性。
把红豆均匀的撒在面片上面,然后从一边开始叠起来,最后用刀切成大小合适的长面挤子。
为了让做出来的面包更好看一些,许菡还把切好的面剂子拧成麻花状,然后均匀的摆放到大盘子里面。
现在还不能烤呢!需要先醒发一会儿才行,要不然烤出来的面包邦邦硬。
趁着醒发面包的空档,许菡就和赵爷爷一起去清理院子外面的烤炉。
好长时间没有用过了,烤炉已经很脏了,要先把里面清理干净才行。
然后再来和一点泥巴,把有缝隙的地方重新给糊一下,要不然烤的时候会漏气。
等赵爷爷和许菡把烤炉清理好了,刚好面包也已经醒发的很大了。
许菡又往醒发好的面包上面刷了一层蛋黄液,这样烤出来的面包金黄金黄的,特别好看。
可惜没有黑芝麻,要不然烤出来的面包会更好看,没有黑芝麻许菡就往上面加了一些白芝麻代替,这样也好看一些。
等把面包放到烤炉里面之后,许菡就煮了两份土豆粉,当做今天的午饭。
今天道长和陆川两个人不回来吃饭,中午就只有许菡和赵爷爷,所以两人吃的也比较简单。
午饭吃好之后,面包也烤好了,拿出一块之后,许菡就把剩余的趁热收进空间里面。
面包还是刚出炉的更好吃,等陆川他们回来的时候也能吃上热乎乎的面包了。
“赵爷爷您尝尝好不好吃。”许菡掰了一块面包递给赵爷爷。
赵爷爷咬了一口,眼睛里面亮了起来,“好吃,这个好香呀!一股奶香味,甜甜的,到嘴里面一会儿就化了,真的很适合我们老年人吃。”
“好吃就行,下次我们再试试其他的做法,面包的做法有很多种呢!
味道也都不一样,还有蛋糕,蛋糕做出来比这个更软。等有时间的时候我做给你吃哈!”
许菡见赵爷爷这么喜欢吃面包,脸上的笑容怎么都遮不住。
“哈哈哈哈,那我可等着了。”
“以后时间就比较充足了,现在也没有什么活计要干,以后只要有时间我就做点好吃的给大家解解馋。
我还会做好多糕点呢!之前太忙了,天天都有干不完的活,好多好吃的都没有时间做呢!”
“行,以后我跟你一起,刚好也学习学习。哈哈哈哈哈”赵爷爷开心的说道。
自从来到这里之后,几乎只要许菡进厨房做东西,赵爷爷都会帮忙一起做。
时间长了自己也喜欢做饭了,真的是看着别人喜欢吃自己做的东西,就有满满的成就感。
当然这么长时间以来,赵爷爷也不只是天天帮许菡做饭,自己也有一件非常重要的大事一直在做。
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