394 烤肉界的天花板
菜单看着有点花眼,因为好吃的实在太多了。
越看,越是每样都想来点尝尝,实在不知道点什么好。
于是就扭头问起了服务员:“你们这里,还有什么其他的招牌菜?”
“嗯,先生我们这里的鹅肝手握,海胆手握,还有烤鳗鱼,和芝士虾,味道也都相当不错!”
真别说,金俊豪各种高档饭店也都去过很多家了。
可你要说服务,这家店绝对是数得上号的。
甚至不夸张的说,比很多大牌饭店都强多了。
就是一服务著称的海什么捞,比这家都差远了。
因为海什么捞怎么说呢,去多了就容易会产生一种过度服务的感觉。
为了服务而服务,多了会让人感觉很假,很腻。
而这家的服务就真的做到了恰到好吃,尤其之前烤肉的时候。
服务员轻声细语,绝不多说一句。
而且总是在关键时刻才说话,不会破坏吃饭时候的气氛,更不会抢话。
甚至如果不是因为他烤好了肉之后,会把肉分给俩人,俩人几乎都感觉不到这个人的存在。
不说别的,就这服务,都值回票价了。
所以他们的推荐,也让金俊豪非常的信任。
他甚至都没有半点犹豫,就点头了。
“好,就这几样,一样来一份。”
“好的,先生您稍后。”
服务生很快就下了单,不一会儿居然就有制作寿司的师傅进了包间。
当着俩人的面,开始给他们做起了寿司。
说实话以前听说手握这玩意的时候,金俊豪还挺排斥的。
毕竟吃寿司他不介意,可吃别人的手汗他还是比较介意的。
可是等了解多了之后,就知道,其实根本不是那么回事儿。
之所以叫手握,其实也是为了增强这寿司制作的仪式感罢了。
寿司师傅明显是咱们龙国人,不过话也不多。
头上带着厨师帽,嘴巴前面还带着透明的塑料口罩,看起来挺干净。
制作的过程也是行云流水,不一会就捏好了两颗鹅肝手握。
一小块饭团,旁边放着一块煎的已经焦熟的鹅肝,铺在大片海苔上送到了两人面前。
金俊豪拿起海苔,包住了鹅肝和饭团,往嘴里那么一松。
这一口下去,顿时就闭上了眼睛。
那种香迷糊了感觉有再度上头了。
这可是今天在这家店里,第二次吃出了香迷糊了的感觉。
这也太香了吧!
油脂丰富的鹅肝,混着米饭,鹅肝入口即化,颇有嚼劲的米饭,又很恰到好处的化解了鹅肝的油腻。
再加上脆脆的海苔,这一口下去,真的味道老毕了。
金俊豪这时已经找不出形容词,来形容这鹅肝手握的感受了。
在睁开眼的时候,芝士虾已经端了上来,在用勺子挖起一颗虾。
刚要送到嘴里,突然想起身边的沈舒怡,于是就把这一勺先送到了沈舒怡的嘴边。
沈舒怡这时给了他一个孺子可教的眼神,然后一口吞了这只虾。
瞬间她也眯起了双眼,同样是一种香迷糊了的表情。
看到她这样的反应,金俊豪也忍不住挖了一勺,放进嘴里。
嗯,咸咸的芝士,里裹着鲜甜的大虾仁。
一口下去,有咸有甜,还真别说这种口味真的很奇妙,很有意思。
甚至还有点越嚼越香的感觉。
这会儿功夫,师傅已经把他们点的海胆手握也做好了。
同样是两颗饭团,不过饭团上面顶着的海胆,可是把俩人都吓了一跳。
好大的一坨,红橙橙的海胆……
光是看着颜色就知道,这海胆肯定鲜美急了。
这可不是那种挂羊头卖狗肉,只有蒸蛋没有海胆的那种。
这一颗手握上,绝对是海胆满满。
用下面的海苔,把这饭团和海胆一包,然后往嘴里一送。
瞬间大海的味道,在嘴巴里就爆炸开来了。
咸鲜咸鲜的汁水,和颗粒分明的米饭混合在一起。
那味道,真的让金俊豪感觉有点再度上头的意思。
满满品味着那绝美鲜甜的味道,细细咀嚼品味了好一会儿,他才睁开眼。
然后冲着沈舒怡竖起大拇指:“今天这顿饭真的绝了,你这次推荐这地方真的绝了!”
“那可不,也不看看谁推荐哒!”
看到金俊豪的夸赞,沈舒怡可一点都不客气,甚至还有点翘尾巴的意思。
而金俊豪更是感觉,今天这家店,真的是他人生改变之后,吃过最好吃的一家店啦。
此前虽然在魔都也吃过不少高档餐厅,来京之后也吃过好多叫得上号的。
但你要说和这家比,可能价钱比他贵的有很多。
但你要说比他香的,那真没有。
魔都的那些餐厅很多都是高大上,吃的是B格,是仪式感。
你要真说味道嘛,一桌菜能有几道对他胃口就不错了。
而且量还贼少,真要说吃到爽,那还真没有。
可是京城这边的馆子,明显就是另外一种风格。
量大,为美,吃得好!
当然也有不少是坑,踩雷的。
但真要说能让你吃到爽,那还是京城这边的馆子多一些。
今天这家,他能给五颗星。
今后绝对就在他的必来清单里,这里吃肉真是太爽了。
不过下次M12级别的可不敢再像这么点了,少点点意思意思就得了。
吃多了容易腻!
要说吃日式烤肉,这家店目前能算是他心中烤肉界的天花板了。
肉是很好吃,当然价格也绝对不便宜。
这一顿下来,就花了他四千多,将近五千的样子。
这还是没喝酒呢,这要是喝酒的话,估计这一顿六七千都打不住。
不过金俊豪却觉得这一顿算是物有所值啦。
今天主要是点M12点的太猛了,上来就要了两斤,还没吃完。
下次点M9级别的试试,也就足够啦。
而且这澳洲和牛最近之所以这么贵,也是因为那啥的原因。
要不然经贸状态正常的时候,这种和牛他记得也就七八百一斤就到头了。
只不过现在情况特殊,价格都已经快翻一倍了。
这时候点太多的M12就有点不划算了。
俩人从店里出来,还没等上车,沈舒怡号特快就又发车了。
“哈,今天吃了这么多好吃的,回去可是要好好交作业哈…”
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越看,越是每样都想来点尝尝,实在不知道点什么好。
于是就扭头问起了服务员:“你们这里,还有什么其他的招牌菜?”
“嗯,先生我们这里的鹅肝手握,海胆手握,还有烤鳗鱼,和芝士虾,味道也都相当不错!”
真别说,金俊豪各种高档饭店也都去过很多家了。
可你要说服务,这家店绝对是数得上号的。
甚至不夸张的说,比很多大牌饭店都强多了。
就是一服务著称的海什么捞,比这家都差远了。
因为海什么捞怎么说呢,去多了就容易会产生一种过度服务的感觉。
为了服务而服务,多了会让人感觉很假,很腻。
而这家的服务就真的做到了恰到好吃,尤其之前烤肉的时候。
服务员轻声细语,绝不多说一句。
而且总是在关键时刻才说话,不会破坏吃饭时候的气氛,更不会抢话。
甚至如果不是因为他烤好了肉之后,会把肉分给俩人,俩人几乎都感觉不到这个人的存在。
不说别的,就这服务,都值回票价了。
所以他们的推荐,也让金俊豪非常的信任。
他甚至都没有半点犹豫,就点头了。
“好,就这几样,一样来一份。”
“好的,先生您稍后。”
服务生很快就下了单,不一会儿居然就有制作寿司的师傅进了包间。
当着俩人的面,开始给他们做起了寿司。
说实话以前听说手握这玩意的时候,金俊豪还挺排斥的。
毕竟吃寿司他不介意,可吃别人的手汗他还是比较介意的。
可是等了解多了之后,就知道,其实根本不是那么回事儿。
之所以叫手握,其实也是为了增强这寿司制作的仪式感罢了。
寿司师傅明显是咱们龙国人,不过话也不多。
头上带着厨师帽,嘴巴前面还带着透明的塑料口罩,看起来挺干净。
制作的过程也是行云流水,不一会就捏好了两颗鹅肝手握。
一小块饭团,旁边放着一块煎的已经焦熟的鹅肝,铺在大片海苔上送到了两人面前。
金俊豪拿起海苔,包住了鹅肝和饭团,往嘴里那么一松。
这一口下去,顿时就闭上了眼睛。
那种香迷糊了感觉有再度上头了。
这可是今天在这家店里,第二次吃出了香迷糊了的感觉。
这也太香了吧!
油脂丰富的鹅肝,混着米饭,鹅肝入口即化,颇有嚼劲的米饭,又很恰到好处的化解了鹅肝的油腻。
再加上脆脆的海苔,这一口下去,真的味道老毕了。
金俊豪这时已经找不出形容词,来形容这鹅肝手握的感受了。
在睁开眼的时候,芝士虾已经端了上来,在用勺子挖起一颗虾。
刚要送到嘴里,突然想起身边的沈舒怡,于是就把这一勺先送到了沈舒怡的嘴边。
沈舒怡这时给了他一个孺子可教的眼神,然后一口吞了这只虾。
瞬间她也眯起了双眼,同样是一种香迷糊了的表情。
看到她这样的反应,金俊豪也忍不住挖了一勺,放进嘴里。
嗯,咸咸的芝士,里裹着鲜甜的大虾仁。
一口下去,有咸有甜,还真别说这种口味真的很奇妙,很有意思。
甚至还有点越嚼越香的感觉。
这会儿功夫,师傅已经把他们点的海胆手握也做好了。
同样是两颗饭团,不过饭团上面顶着的海胆,可是把俩人都吓了一跳。
好大的一坨,红橙橙的海胆……
光是看着颜色就知道,这海胆肯定鲜美急了。
这可不是那种挂羊头卖狗肉,只有蒸蛋没有海胆的那种。
这一颗手握上,绝对是海胆满满。
用下面的海苔,把这饭团和海胆一包,然后往嘴里一送。
瞬间大海的味道,在嘴巴里就爆炸开来了。
咸鲜咸鲜的汁水,和颗粒分明的米饭混合在一起。
那味道,真的让金俊豪感觉有点再度上头的意思。
满满品味着那绝美鲜甜的味道,细细咀嚼品味了好一会儿,他才睁开眼。
然后冲着沈舒怡竖起大拇指:“今天这顿饭真的绝了,你这次推荐这地方真的绝了!”
“那可不,也不看看谁推荐哒!”
看到金俊豪的夸赞,沈舒怡可一点都不客气,甚至还有点翘尾巴的意思。
而金俊豪更是感觉,今天这家店,真的是他人生改变之后,吃过最好吃的一家店啦。
此前虽然在魔都也吃过不少高档餐厅,来京之后也吃过好多叫得上号的。
但你要说和这家比,可能价钱比他贵的有很多。
但你要说比他香的,那真没有。
魔都的那些餐厅很多都是高大上,吃的是B格,是仪式感。
你要真说味道嘛,一桌菜能有几道对他胃口就不错了。
而且量还贼少,真要说吃到爽,那还真没有。
可是京城这边的馆子,明显就是另外一种风格。
量大,为美,吃得好!
当然也有不少是坑,踩雷的。
但真要说能让你吃到爽,那还是京城这边的馆子多一些。
今天这家,他能给五颗星。
今后绝对就在他的必来清单里,这里吃肉真是太爽了。
不过下次M12级别的可不敢再像这么点了,少点点意思意思就得了。
吃多了容易腻!
要说吃日式烤肉,这家店目前能算是他心中烤肉界的天花板了。
肉是很好吃,当然价格也绝对不便宜。
这一顿下来,就花了他四千多,将近五千的样子。
这还是没喝酒呢,这要是喝酒的话,估计这一顿六七千都打不住。
不过金俊豪却觉得这一顿算是物有所值啦。
今天主要是点M12点的太猛了,上来就要了两斤,还没吃完。
下次点M9级别的试试,也就足够啦。
而且这澳洲和牛最近之所以这么贵,也是因为那啥的原因。
要不然经贸状态正常的时候,这种和牛他记得也就七八百一斤就到头了。
只不过现在情况特殊,价格都已经快翻一倍了。
这时候点太多的M12就有点不划算了。
俩人从店里出来,还没等上车,沈舒怡号特快就又发车了。
“哈,今天吃了这么多好吃的,回去可是要好好交作业哈…”
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