371 态度决定一切
最先上来的,自然就是他点的两只招牌乳鸽。
这玩意对男人可好呢,金俊豪以前到广式早茶店吃饭的时候,都是必点。
但这东西怎么说呢?
很考验厨师的手艺,处理好的,那绝对味美多汁,满口留香。
可如果处理不好的,就两种情况,一种是腥膻味很大,难以下咽。
另外一种就是烤的过火,很干,很柴。
而这家店的乳鸽,怎么说呢!
也不知道是不是一个师傅烤的,水平不是很稳定。
其中一只呢,就做的很好。
香嫩多汁,在金俊豪心中是完美的粤式烤乳鸽的代表。
可另外一边的沈舒怡,拿起她那一只,咬了一口,就放了下来,邹紧了眉头。
金俊豪发现了异样,赶紧问道:“怎么了?”
“这只乳鸽没处理好,太腥了啊!”
金俊豪听了一愣:“不可能啊?我这只不错呢,你尝尝我这只。”
说着他把自己手里这只,递给了沈舒怡,然后又把沈舒怡那只拿过来咬了一口。
只吃了一口,就直接吐了出来。
“呸呸呸……”
确实是非常的腥,甚至还能看到没烤干的血水,显然这只乳鸽处理不是很到位。
这店的水平也不稳定啊!
金俊豪当时就怒了,抬手就把服务员叫了过来。
“把你们经理叫来。”
片刻经理走了过来,金俊豪直接把两只乳鸽推倒他面前。
“你这怎么回事儿?按理来说你们饭店,不应该这样的水准啊?”
经理端起盘子一看,就明白了。
连忙陪着笑说道:“哎呀,先生对不起,我这就让后厨给您重新换一份过来。”
态度还是可以,金俊豪点了点头,不过也没让他们把乳鸽拿走。
对方也明白他的意思,转身就去了。
这时,他们点的其他菜也端了上来。
说实话这家茶餐厅是他向沈舒怡推荐的,如果其他菜也做的拉胯的话。
那可是打他的脸呢,那今后这家店,可就上了他的黑名单了。
不过接下来这道虾饺皇,就体现出这家店的真是水准了。
其实虾饺,几乎是他每次去粤式早茶都会点的菜。
这家做的还算不错,皮很有韧劲,晶莹剔透,里边的虾仁很大颗。
关键是虾很新鲜,虾仁嚼起来脆脆的,甜甜的。
这分点心,他能给满分。
总算这道菜,没让他跌份。
如果非说有什么不好的地方,那就是量太少了。
一笼只有四个,这哪够他这个大肚汉的胃口啊?
当然,这笔粤东本地的茶楼要好一点,他以前也去过粤东,本地茶楼的虾饺,一般一笼就只有俩。
好吃是好吃,可不过瘾啊!
和那边比起来,这家算好的了!
接下来就是雪花牛肉肠粉,肠粉卷着雪花牛肉馅,切成了四份。
味道嘛,也就中规中矩,不过里边的雪花牛确实比以往吃过的猪肉馅的更香。
不过和上面的虾饺一样,分量太少,真的不够他这大肚汉吃的。
和沈舒怡,一人两块,这么一分,就没了……
接下来就是他们点的金银海鲜泡饭了,其实就是一分海鲜粥。
里边的虾很多,用老很足,汤是南瓜汤,所以整份粥成金黄色。
吃起来香香甜甜的,之前如果是没吃过瘾,有这么一份粥溜缝,到很是不错。
这一大碗,是四人份的量。
不过沈舒怡就喝了一碗,剩下的就金俊豪包圆了。
才喝了第二碗,大堂经理已经把重做的乳鸽给端上来了。
热气腾腾的,虽然可能是预制品,重新加热做成的。
但好歹人家也表现了诚意,金俊豪抬手让经理,把之前那两只乳鸽端走。
没想到经理很会做人,招呼过来收拾餐桌的,直接当着俩人的面,把那两只乳鸽倒进了垃圾桶里。
然后还让人给他们换了骨碟……
别的不说,就这服务,金俊豪觉得能多给几分。
这次新上来的乳鸽,倒是很对他们的胃口。
外面的皮很酥,甚至还略微有点脆。
里边的肉很嫩,很多汁,充分锁住了水分和味道。
吃起来口感分外不错,金俊豪很是喜欢。
沈舒怡吃了半只,就放下了筷子,开始喝茶了。
剩下的就都是金俊豪的了。
说实话两只乳鸽,分成了四份,每份其实个头都不大。
而且这玩意,虽然对身体好,但也有个问题,就是肉太少。
对于金俊豪而言,其实他更喜欢哪种的大口吃肉的感觉。
如果不是最近作业交的有点多,今天他就不点这乳鸽了。
三口两口,就啃完了一只,再把粥一喝,就差不多了。
在看看对面的沈舒怡,这时候已经开始玩手机了。
“诶!我问一下,你们是不是经常就吃这么少?不饿吗?”
他对艺人这个行当到没什么感觉,只是对他们保持身材的方法很好奇。
对面的沈舒怡倒也不生气:“以前有重大节目之前,都是要节食的。”
“没办法,因为现代摄影机的问题,人如果脸上胖一点,上镜就特别不上相。”
“而且现在人的什么观念又变的厉害,不喜欢过去那种大脸盘,都喜欢锥子脸,所以当艺人也不容易。”
“我曾经有个朋友,为了上镜,一天就吃一根黄瓜,一个礼拜廋了二十斤……”
一说起圈里的八卦来,沈舒怡也来了精神,可对面的金俊豪听了却吓了一跳。
“我靠,那还不得饿死?”
“哈哈,放心吧!实话告诉你,其实真的饿不坏,人家国外早就有科研,验证过的。”
“像咱们想的什么饿肚子,胃酸分泌多,损伤胃黏膜什么的想法,纯属扯淡。”
“其实真正会把胃搞坏的是你吃的太多,把胃撑坏的。”
“所以少吃一点,除了饿之外,其他没毛病,甚至对身体还比较好!”
金俊豪就随口一问,没想到却招来了沈舒怡给自己上了一课。
“行,吃好了,那就走吧!”
看着沈舒怡还有滔滔不绝的架势,他赶紧招来经理结账。
不过人家经理还挺会做人的,又是道歉,又是把拿到乳鸽给免了单。
这让金俊豪对这家店的印象不由更好了几分……
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这玩意对男人可好呢,金俊豪以前到广式早茶店吃饭的时候,都是必点。
但这东西怎么说呢?
很考验厨师的手艺,处理好的,那绝对味美多汁,满口留香。
可如果处理不好的,就两种情况,一种是腥膻味很大,难以下咽。
另外一种就是烤的过火,很干,很柴。
而这家店的乳鸽,怎么说呢!
也不知道是不是一个师傅烤的,水平不是很稳定。
其中一只呢,就做的很好。
香嫩多汁,在金俊豪心中是完美的粤式烤乳鸽的代表。
可另外一边的沈舒怡,拿起她那一只,咬了一口,就放了下来,邹紧了眉头。
金俊豪发现了异样,赶紧问道:“怎么了?”
“这只乳鸽没处理好,太腥了啊!”
金俊豪听了一愣:“不可能啊?我这只不错呢,你尝尝我这只。”
说着他把自己手里这只,递给了沈舒怡,然后又把沈舒怡那只拿过来咬了一口。
只吃了一口,就直接吐了出来。
“呸呸呸……”
确实是非常的腥,甚至还能看到没烤干的血水,显然这只乳鸽处理不是很到位。
这店的水平也不稳定啊!
金俊豪当时就怒了,抬手就把服务员叫了过来。
“把你们经理叫来。”
片刻经理走了过来,金俊豪直接把两只乳鸽推倒他面前。
“你这怎么回事儿?按理来说你们饭店,不应该这样的水准啊?”
经理端起盘子一看,就明白了。
连忙陪着笑说道:“哎呀,先生对不起,我这就让后厨给您重新换一份过来。”
态度还是可以,金俊豪点了点头,不过也没让他们把乳鸽拿走。
对方也明白他的意思,转身就去了。
这时,他们点的其他菜也端了上来。
说实话这家茶餐厅是他向沈舒怡推荐的,如果其他菜也做的拉胯的话。
那可是打他的脸呢,那今后这家店,可就上了他的黑名单了。
不过接下来这道虾饺皇,就体现出这家店的真是水准了。
其实虾饺,几乎是他每次去粤式早茶都会点的菜。
这家做的还算不错,皮很有韧劲,晶莹剔透,里边的虾仁很大颗。
关键是虾很新鲜,虾仁嚼起来脆脆的,甜甜的。
这分点心,他能给满分。
总算这道菜,没让他跌份。
如果非说有什么不好的地方,那就是量太少了。
一笼只有四个,这哪够他这个大肚汉的胃口啊?
当然,这笔粤东本地的茶楼要好一点,他以前也去过粤东,本地茶楼的虾饺,一般一笼就只有俩。
好吃是好吃,可不过瘾啊!
和那边比起来,这家算好的了!
接下来就是雪花牛肉肠粉,肠粉卷着雪花牛肉馅,切成了四份。
味道嘛,也就中规中矩,不过里边的雪花牛确实比以往吃过的猪肉馅的更香。
不过和上面的虾饺一样,分量太少,真的不够他这大肚汉吃的。
和沈舒怡,一人两块,这么一分,就没了……
接下来就是他们点的金银海鲜泡饭了,其实就是一分海鲜粥。
里边的虾很多,用老很足,汤是南瓜汤,所以整份粥成金黄色。
吃起来香香甜甜的,之前如果是没吃过瘾,有这么一份粥溜缝,到很是不错。
这一大碗,是四人份的量。
不过沈舒怡就喝了一碗,剩下的就金俊豪包圆了。
才喝了第二碗,大堂经理已经把重做的乳鸽给端上来了。
热气腾腾的,虽然可能是预制品,重新加热做成的。
但好歹人家也表现了诚意,金俊豪抬手让经理,把之前那两只乳鸽端走。
没想到经理很会做人,招呼过来收拾餐桌的,直接当着俩人的面,把那两只乳鸽倒进了垃圾桶里。
然后还让人给他们换了骨碟……
别的不说,就这服务,金俊豪觉得能多给几分。
这次新上来的乳鸽,倒是很对他们的胃口。
外面的皮很酥,甚至还略微有点脆。
里边的肉很嫩,很多汁,充分锁住了水分和味道。
吃起来口感分外不错,金俊豪很是喜欢。
沈舒怡吃了半只,就放下了筷子,开始喝茶了。
剩下的就都是金俊豪的了。
说实话两只乳鸽,分成了四份,每份其实个头都不大。
而且这玩意,虽然对身体好,但也有个问题,就是肉太少。
对于金俊豪而言,其实他更喜欢哪种的大口吃肉的感觉。
如果不是最近作业交的有点多,今天他就不点这乳鸽了。
三口两口,就啃完了一只,再把粥一喝,就差不多了。
在看看对面的沈舒怡,这时候已经开始玩手机了。
“诶!我问一下,你们是不是经常就吃这么少?不饿吗?”
他对艺人这个行当到没什么感觉,只是对他们保持身材的方法很好奇。
对面的沈舒怡倒也不生气:“以前有重大节目之前,都是要节食的。”
“没办法,因为现代摄影机的问题,人如果脸上胖一点,上镜就特别不上相。”
“而且现在人的什么观念又变的厉害,不喜欢过去那种大脸盘,都喜欢锥子脸,所以当艺人也不容易。”
“我曾经有个朋友,为了上镜,一天就吃一根黄瓜,一个礼拜廋了二十斤……”
一说起圈里的八卦来,沈舒怡也来了精神,可对面的金俊豪听了却吓了一跳。
“我靠,那还不得饿死?”
“哈哈,放心吧!实话告诉你,其实真的饿不坏,人家国外早就有科研,验证过的。”
“像咱们想的什么饿肚子,胃酸分泌多,损伤胃黏膜什么的想法,纯属扯淡。”
“其实真正会把胃搞坏的是你吃的太多,把胃撑坏的。”
“所以少吃一点,除了饿之外,其他没毛病,甚至对身体还比较好!”
金俊豪就随口一问,没想到却招来了沈舒怡给自己上了一课。
“行,吃好了,那就走吧!”
看着沈舒怡还有滔滔不绝的架势,他赶紧招来经理结账。
不过人家经理还挺会做人的,又是道歉,又是把拿到乳鸽给免了单。
这让金俊豪对这家店的印象不由更好了几分……
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