第183章 借力董富
有了苏菲的那通电话,董浩对工作餐的事儿彻底改变了看法,从消极被动立马变成了积极主动。
但无奈心有余而力不足,小董这边虽然是很积极,但老董那边却压根儿不愿意多听。
至于不愿意的原因,其实也很简单,身为一个无利不起早的商人,董老板并没有从这次配送工作餐中看到任何利益。
“我老爹说了,一盒盒饭的成本价已经接近三块了,现在只让卖四块,毛利率太低。而且盒饭数量太少,一日三餐算下来,也就不到两千份儿,实在是不想折腾。”董浩拉着脸,过来跟赵成材诉苦。
“这样吧,我去你家一趟,亲自拜访老爷子。”赵成材笑道。
“啊?”听了这话,董胖子的眼睛瞬间瞪得大大的。
“算了,我爹平时很忙的。”董胖子摆摆手。
“就算再忙总得吃饭吧,”赵成材不想就此放弃,“你爹平日里有啥爱好没?”
“没啥爱好,就喜欢文玩和喝酒。”董浩如实说道。
“那我就用美酒来贿赂他吧。”赵成材冲董浩挤挤眼。
“我爹……我爹只喝好酒。”董浩一脸尴尬。
“五粮液算好酒吗?”赵成材反问道。
“好是好,但是……”董浩挠挠头,“成材,我觉得你在这件事儿上有些本末倒置了。你想啊,你最初换供餐单位,就是为了给学生会省钱,现在却为了打动我爹,要给他买五粮液……这这……别怪我说话直哈……你有那买五粮液的钱,直接给学生会不得了,干嘛还要绕这么大一个弯子?”
董浩所说的,赵成材何尝没有想到。
但他之所以如此处心积虑的要跟董浩的老爹攀上关系,可不仅仅是为了一顿工作餐,而是为了更加长远的布局。
现在跟董浩说的太多肯定不合适,赵成材打了个哈哈,只是让董浩把刚才的话带给他老爹。
在董浩跟他老爹打电话的时候,赵成材也没闲着,上网搜了些古玩知识,但看了几眼后,觉得网上的东西还是不够接地气,就决定出去转转。
坐公交来到汤州当地的古玩市场,赵成材在里面逛了好久,然后花一千多块钱,在一个文玩店里买了串自称是海南梨花木的手串和两个被人盘了许久的四棱核桃。见赵成材付款如此畅快,店主高兴的不得了。
不过,赵成材买过之后并没有走,而是坐在店里,跟店老板闲聊了起来。
当天恰好生意比较清淡,两个人在店里聊了足足一下午,甚是投机,临走前赵成材还跟店老板互留了联系方式,以便日后常联系。
回到寝室,董浩兴奋的喊住赵成材,说已经搞定了,他老爹让两人明晚去家里坐坐。
第二天傍晚,在董浩的陪同下,赵成材拎着两瓶五粮液和一个精致的果篮,笑吟吟的走进了董浩的家。
董浩的父亲叫董富,长得确实很富态,油头大耳,但个头不高,第一眼看过去竟跟范伟有些神似。
“小赵来了?”董浩的父亲笑道。
“董伯父好。”赵成材礼貌的打招呼。
“都是自家人,来来,坐下聊。”董浩的母亲也围着围裙从里面出来,示意赵成材坐沙发上。
“我听董浩说,你俩在寝室里是最要好的朋友?”董浩的母亲给赵成材端来了一杯茶。
“是,我俩性格相近,聊了也比较投机。”赵成材笑道。
短暂的寒暄后,董浩找借口回卧室了,董浩的母亲也回到厨房里忙活起来,偌大的客厅里只剩下董富和赵成材两个人。
赵成材知道,现在已经不流行在酒桌上谈生意那一套了,但凡是真的想做点儿事情的人,都是一边喝茶一边聊。
“伯父,我听说您在市里开了好多家餐饮店,但却一直没有涉足学校这一块?”赵成材笑问道。
“对,学生们虽然多,但消费能力却十分有限,都是五块十块的买东西,一天的净利润还顶不上我一道招牌菜的价格,折腾起来太费劲了。”
“而且学校里的规矩太多,很多酒水都不能卖,学校附近的房租又太贵,每年还有两个寒暑假,这么算下来就更不划算了。”董富叹气道。
董富说的时候,赵成材有意无意的将兜里的两个四棱核桃拿了出来,娴熟的放在手里把玩着。“董伯父,这就是你不愿接工作餐的原因吗?”赵成材问道。
“小赵啊,不是我不帮你,而是在商言商,接工作餐这种生意,实在是既折腾又不赚钱啊。”董富说完,喝了口茶,把自己的四棱核桃也拿出来开始把玩。
“你想啊,一份盒饭只能卖到四块钱,我光成本都已经快三块了,就算是当天晚上我卖了2000份出去,那也顶多赚2000块钱啊,还是毛利,不算人力成本和运输成本。我又要负责运送,又要组织人提前准备,有这时间和精力,我用在其他生意上不好吗?”董富说道。
“如果我想进军学校餐饮,这次就当免费宣传了,也能说得过去,但问题是,我压根儿就对学校餐饮这方面不感兴趣。”见赵成材一直不说话,董富就又加了一句。
“董伯父的意思我已经大致了解了,您不想进军学校餐饮,最大的问题是成本太高,利润太薄,对吧?”
“对。”董富点点头。
“如果我有一个办法,能让你大幅降低成本,而且提高利润呢?”赵成材的眼睛亮亮的,犹如黑夜中的两盏指明方向的灯塔。
“你有什么办法,说来听听。”董富正在把玩核桃的手停了下来。
“只搞中央厨房,不开门店。”赵成材笑道。
&;“中央厨房?”董富的眉头皱了起来。
“对。学校周边的房租确实贵,但也仅仅只是临街的门店贵而已,一些小区里的房子还是很便宜的。我们完全可以租个三室一厅,把里面布置成中央厨房,只做配送,不做堂食。”赵成材说道。
在跟董富交流之前,他已经想了很久了,如果想完全克隆前世的饿了么,走它的发展路线,以目前的条件来看,是很不现实的。因为他身边现在缺少一个专业的it团队,没办法第一时间把外卖网站搭建起来。
更更重要的是,赵成材前几天上网一查,发现饿了么已经有自己的官网了,虽然目前的日流量很少,但这已经是可以燎原的星星之火了。
外卖送餐是赵成材重生之后一直都特别重视的一块业务,也十分想参与进去,但在这件事上,他犯下了一个不可饶恕的低级错误——记错了饿了么的创立时间。
现在,饿了么已经捷足先登,创立了本地生活平台,主营在线外卖、新零售、即时配送和餐饮供应链等业务。
赵成材要想迎头赶上,单靠自己的力量是远远不够的,必须借助传统餐饮的力量,找合作伙伴。
显然,董富这个汤州本地的餐饮大佬,就是最理想的人选。
抱歉,今天事情比较多,只能两更,请各位书友见谅……
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但无奈心有余而力不足,小董这边虽然是很积极,但老董那边却压根儿不愿意多听。
至于不愿意的原因,其实也很简单,身为一个无利不起早的商人,董老板并没有从这次配送工作餐中看到任何利益。
“我老爹说了,一盒盒饭的成本价已经接近三块了,现在只让卖四块,毛利率太低。而且盒饭数量太少,一日三餐算下来,也就不到两千份儿,实在是不想折腾。”董浩拉着脸,过来跟赵成材诉苦。
“这样吧,我去你家一趟,亲自拜访老爷子。”赵成材笑道。
“啊?”听了这话,董胖子的眼睛瞬间瞪得大大的。
“算了,我爹平时很忙的。”董胖子摆摆手。
“就算再忙总得吃饭吧,”赵成材不想就此放弃,“你爹平日里有啥爱好没?”
“没啥爱好,就喜欢文玩和喝酒。”董浩如实说道。
“那我就用美酒来贿赂他吧。”赵成材冲董浩挤挤眼。
“我爹……我爹只喝好酒。”董浩一脸尴尬。
“五粮液算好酒吗?”赵成材反问道。
“好是好,但是……”董浩挠挠头,“成材,我觉得你在这件事儿上有些本末倒置了。你想啊,你最初换供餐单位,就是为了给学生会省钱,现在却为了打动我爹,要给他买五粮液……这这……别怪我说话直哈……你有那买五粮液的钱,直接给学生会不得了,干嘛还要绕这么大一个弯子?”
董浩所说的,赵成材何尝没有想到。
但他之所以如此处心积虑的要跟董浩的老爹攀上关系,可不仅仅是为了一顿工作餐,而是为了更加长远的布局。
现在跟董浩说的太多肯定不合适,赵成材打了个哈哈,只是让董浩把刚才的话带给他老爹。
在董浩跟他老爹打电话的时候,赵成材也没闲着,上网搜了些古玩知识,但看了几眼后,觉得网上的东西还是不够接地气,就决定出去转转。
坐公交来到汤州当地的古玩市场,赵成材在里面逛了好久,然后花一千多块钱,在一个文玩店里买了串自称是海南梨花木的手串和两个被人盘了许久的四棱核桃。见赵成材付款如此畅快,店主高兴的不得了。
不过,赵成材买过之后并没有走,而是坐在店里,跟店老板闲聊了起来。
当天恰好生意比较清淡,两个人在店里聊了足足一下午,甚是投机,临走前赵成材还跟店老板互留了联系方式,以便日后常联系。
回到寝室,董浩兴奋的喊住赵成材,说已经搞定了,他老爹让两人明晚去家里坐坐。
第二天傍晚,在董浩的陪同下,赵成材拎着两瓶五粮液和一个精致的果篮,笑吟吟的走进了董浩的家。
董浩的父亲叫董富,长得确实很富态,油头大耳,但个头不高,第一眼看过去竟跟范伟有些神似。
“小赵来了?”董浩的父亲笑道。
“董伯父好。”赵成材礼貌的打招呼。
“都是自家人,来来,坐下聊。”董浩的母亲也围着围裙从里面出来,示意赵成材坐沙发上。
“我听董浩说,你俩在寝室里是最要好的朋友?”董浩的母亲给赵成材端来了一杯茶。
“是,我俩性格相近,聊了也比较投机。”赵成材笑道。
短暂的寒暄后,董浩找借口回卧室了,董浩的母亲也回到厨房里忙活起来,偌大的客厅里只剩下董富和赵成材两个人。
赵成材知道,现在已经不流行在酒桌上谈生意那一套了,但凡是真的想做点儿事情的人,都是一边喝茶一边聊。
“伯父,我听说您在市里开了好多家餐饮店,但却一直没有涉足学校这一块?”赵成材笑问道。
“对,学生们虽然多,但消费能力却十分有限,都是五块十块的买东西,一天的净利润还顶不上我一道招牌菜的价格,折腾起来太费劲了。”
“而且学校里的规矩太多,很多酒水都不能卖,学校附近的房租又太贵,每年还有两个寒暑假,这么算下来就更不划算了。”董富叹气道。
董富说的时候,赵成材有意无意的将兜里的两个四棱核桃拿了出来,娴熟的放在手里把玩着。“董伯父,这就是你不愿接工作餐的原因吗?”赵成材问道。
“小赵啊,不是我不帮你,而是在商言商,接工作餐这种生意,实在是既折腾又不赚钱啊。”董富说完,喝了口茶,把自己的四棱核桃也拿出来开始把玩。
“你想啊,一份盒饭只能卖到四块钱,我光成本都已经快三块了,就算是当天晚上我卖了2000份出去,那也顶多赚2000块钱啊,还是毛利,不算人力成本和运输成本。我又要负责运送,又要组织人提前准备,有这时间和精力,我用在其他生意上不好吗?”董富说道。
“如果我想进军学校餐饮,这次就当免费宣传了,也能说得过去,但问题是,我压根儿就对学校餐饮这方面不感兴趣。”见赵成材一直不说话,董富就又加了一句。
“董伯父的意思我已经大致了解了,您不想进军学校餐饮,最大的问题是成本太高,利润太薄,对吧?”
“对。”董富点点头。
“如果我有一个办法,能让你大幅降低成本,而且提高利润呢?”赵成材的眼睛亮亮的,犹如黑夜中的两盏指明方向的灯塔。
“你有什么办法,说来听听。”董富正在把玩核桃的手停了下来。
“只搞中央厨房,不开门店。”赵成材笑道。
&;“中央厨房?”董富的眉头皱了起来。
“对。学校周边的房租确实贵,但也仅仅只是临街的门店贵而已,一些小区里的房子还是很便宜的。我们完全可以租个三室一厅,把里面布置成中央厨房,只做配送,不做堂食。”赵成材说道。
在跟董富交流之前,他已经想了很久了,如果想完全克隆前世的饿了么,走它的发展路线,以目前的条件来看,是很不现实的。因为他身边现在缺少一个专业的it团队,没办法第一时间把外卖网站搭建起来。
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外卖送餐是赵成材重生之后一直都特别重视的一块业务,也十分想参与进去,但在这件事上,他犯下了一个不可饶恕的低级错误——记错了饿了么的创立时间。
现在,饿了么已经捷足先登,创立了本地生活平台,主营在线外卖、新零售、即时配送和餐饮供应链等业务。
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