第150章 魔芋爽
然后两人就开始给魔芋削皮,削好皮之后,又转战洗澡间,去洗澡间里面把魔芋清洗干净之后,又开始把魔芋剁碎。
忙活了一个时辰之后,天色也不早了,两人就去休息了。
一夜好梦…
次日一早,吃完早饭之后陆川就自己去砍树去了,许菡则是留在家里面开始做魔芋豆腐。
先把玉米牵出来,把昨天剁碎的魔芋放到石磨上面,让玉米拉磨磨成浆,许菡继续开始削皮、清洗、剁碎。
陆川早上走的时候是带着午饭走的,所以今天中午是不回来吃午饭的。
许菡自己一个人也不需要做午饭了,磨好魔芋之后,就开始做魔芋豆腐。
中途饿的时候就拿出午饭直接开始吃,大半天的时间做了好多的魔芋豆腐。
只有这些魔芋豆腐是做不成魔芋爽的,还需要准备一些调味料才可以。
于是许菡下午的时候又开始准备所需要的调味料。
做魔芋爽需要很多的辣椒面和芝麻,之前准备的不够用了,许菡又烘焙了一些,留着备用。
把所有的配料准备好之后,先放到空间里面保存。
眼看着天色慢慢变黑了,估计陆川也快回来了。
许菡就先把已经凝固成型的魔芋豆腐放到锅里面开始煮熟。
三口锅一起操作,煮的更快一些,这边许菡刚煮上,陆川就领着狗狗们回来了。
“你回来了,我还没有煮好呢!今天就不做饭了,你想吃什么我给你拿出来。”许菡说道。
“我都可以,还不饿呢!等你煮完了我们一起吃。”
“行,那你帮我看着一下厨房里面的火别掉了,我去后院把家畜喂了。”
“我去喂。”陆川说罢便想拿过许菡手里面的东西。
“不用了,你砍了一天的树了,坐着帮我看着火休息一下吧!”说罢便往后院走去。
许菡喂好了家畜,再次回到前院的时候魔芋豆腐也煮的差不多了,捞出来放到凉水里面泡着。
一会儿吃完饭就给切出来,今天是来不及做晚饭了,许菡就从空间里面拿出来了一些饼子和菜,两人就吃了起来。
吃完晚饭之后,陆川帮着许菡一起加班把魔芋豆腐给切了出来。
先切成一厘米厚的薄片,然后再切成一厘米粗的条状。
切好的就放到大簸箕上面,摊开之后,拿去外面冷冻一下。
两人一起切,切到了十点左右才算是把所有的魔芋豆腐都给切完。
收拾干净之后就去睡觉了……
次日,许菡跟着陆川一起去砍树了,中午的时候就在树林里面吃的饭菜,累了就休息一下,喝点水等到天黑的时候才回家去。
今天是初七,民间有句俗语说“初七十七二十七,蒜面条子避瘟疫。”
也就是说在正月初七、十七、二十七这三天要吃蒜面条,寓意着没有瘟疫发生的。
今天中午两个人没有回来,所以一回到家里许菡就去准备做蒜面条了。
夏天的时候吃的蒜面条是凉的,冬天那么冷肯定是不能吃凉的,许菡做的就是温的蒜面条。
晚上的时候在炕上面吃,倒也不觉得特别冷。
“今天的这个蒜面条也很好吃,尤其是这个汤汁,味道特别好。”陆川一边吃一边夸奖着。
自从两人在一起之后,陆川对于吃的也越来越在意了,再也不像之前一样,吃饱就行,完全不追求什么味道。
经过一年的食补,许菡的身体已经好了很多,该发育的也都发育了,身高也长高了不少,不再是干巴巴的样子。
但是整体来说还是偏瘦的,虽然每天都吃的很多,也吃的很好。但是也要做很多的活计,每天都出力干活,如果再胖一些就更好了。
好在现在气色是挺不错的,皮肤不再蜡黄蜡黄的。
而陆川也长高了很多,也变得更结实了,比之前看着让人觉得更成熟稳重了。
“还有好多呢!不够吃的话再加一点。”
许菡看着陆川的饭量,又在心里默默盘算着,也不知道现在囤的这些粮食够不够两个人吃的。
两人吃的都不少,要不要再多买一些粮食备着呀!堂屋里面到时候也能放一些日常吃的粮食,要不然再多买点儿
于是便又开口问道“要不要再多买点粮食呀!”
“可以呀!多买点呗!家里能放下,实在不行我就在挖一个地窖。”
陆川完全没有多想,只觉得自己媳妇可能心里不踏实,才想着再多买一些粮食。
许菡见陆川没有其他反应,偷偷的笑了。
一夜好梦……
次日一早,陆川自己去砍树,许菡则是准备在家里面做魔芋爽。
把冻成冰块的魔芋拿出来,放到温水里面解冻一下。
解冻好的魔芋上面开始有了很多的气泡洞。
许菡把水分攥干净之后,放到蒸笼里面开始蒸魔芋爽。
大概蒸了二十分钟,蒸好之后放到大木盆里面,然后另取一个大木碗加入辣椒面、芝麻、孜然粉、十三香、陈醋等调味料。
起锅烧油,锅里面多倒一些油,准备来做一个辣椒油,一会儿用来拌魔芋爽。
锅里面放上洋葱、香菜、香料之类的炸出香味,然后把油淋到调好的辣椒面里面,一边加油一边搅拌。
把做好的辣椒油放到魔芋爽里面,抓拌均匀之后放到木桶里面,放空间保存就可以了。
弄完之后,也到了吃午饭的时间,许菡抬头看了看天空,依旧是大太阳,温度也慢慢变高了,一点降温下雨的意思都没有。
距离上次下雪已经快一个月的时间了,也不知道现在山下是个什么样。有没有人发现天气的不同呢!
唉!还是先吃饭吧!一会儿还要去帮陆川砍树呢!
许菡吃完饭之后,就背着背篓喊上黑点和饭团去树林那边找陆川去了。
到的时候,陆川也刚吃完午饭,许菡把饭盒收到空间里面,便问道
“怎么样?今天能砍完吗?”
“可以砍完,明天就不用来了,明天开始我就去蓄水池那边把防水做了,等我们从府城回来的时候就可以引水了。”
“行,那我明天就留在家里面做吃食,不去帮你了。”
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忙活了一个时辰之后,天色也不早了,两人就去休息了。
一夜好梦…
次日一早,吃完早饭之后陆川就自己去砍树去了,许菡则是留在家里面开始做魔芋豆腐。
先把玉米牵出来,把昨天剁碎的魔芋放到石磨上面,让玉米拉磨磨成浆,许菡继续开始削皮、清洗、剁碎。
陆川早上走的时候是带着午饭走的,所以今天中午是不回来吃午饭的。
许菡自己一个人也不需要做午饭了,磨好魔芋之后,就开始做魔芋豆腐。
中途饿的时候就拿出午饭直接开始吃,大半天的时间做了好多的魔芋豆腐。
只有这些魔芋豆腐是做不成魔芋爽的,还需要准备一些调味料才可以。
于是许菡下午的时候又开始准备所需要的调味料。
做魔芋爽需要很多的辣椒面和芝麻,之前准备的不够用了,许菡又烘焙了一些,留着备用。
把所有的配料准备好之后,先放到空间里面保存。
眼看着天色慢慢变黑了,估计陆川也快回来了。
许菡就先把已经凝固成型的魔芋豆腐放到锅里面开始煮熟。
三口锅一起操作,煮的更快一些,这边许菡刚煮上,陆川就领着狗狗们回来了。
“你回来了,我还没有煮好呢!今天就不做饭了,你想吃什么我给你拿出来。”许菡说道。
“我都可以,还不饿呢!等你煮完了我们一起吃。”
“行,那你帮我看着一下厨房里面的火别掉了,我去后院把家畜喂了。”
“我去喂。”陆川说罢便想拿过许菡手里面的东西。
“不用了,你砍了一天的树了,坐着帮我看着火休息一下吧!”说罢便往后院走去。
许菡喂好了家畜,再次回到前院的时候魔芋豆腐也煮的差不多了,捞出来放到凉水里面泡着。
一会儿吃完饭就给切出来,今天是来不及做晚饭了,许菡就从空间里面拿出来了一些饼子和菜,两人就吃了起来。
吃完晚饭之后,陆川帮着许菡一起加班把魔芋豆腐给切了出来。
先切成一厘米厚的薄片,然后再切成一厘米粗的条状。
切好的就放到大簸箕上面,摊开之后,拿去外面冷冻一下。
两人一起切,切到了十点左右才算是把所有的魔芋豆腐都给切完。
收拾干净之后就去睡觉了……
次日,许菡跟着陆川一起去砍树了,中午的时候就在树林里面吃的饭菜,累了就休息一下,喝点水等到天黑的时候才回家去。
今天是初七,民间有句俗语说“初七十七二十七,蒜面条子避瘟疫。”
也就是说在正月初七、十七、二十七这三天要吃蒜面条,寓意着没有瘟疫发生的。
今天中午两个人没有回来,所以一回到家里许菡就去准备做蒜面条了。
夏天的时候吃的蒜面条是凉的,冬天那么冷肯定是不能吃凉的,许菡做的就是温的蒜面条。
晚上的时候在炕上面吃,倒也不觉得特别冷。
“今天的这个蒜面条也很好吃,尤其是这个汤汁,味道特别好。”陆川一边吃一边夸奖着。
自从两人在一起之后,陆川对于吃的也越来越在意了,再也不像之前一样,吃饱就行,完全不追求什么味道。
经过一年的食补,许菡的身体已经好了很多,该发育的也都发育了,身高也长高了不少,不再是干巴巴的样子。
但是整体来说还是偏瘦的,虽然每天都吃的很多,也吃的很好。但是也要做很多的活计,每天都出力干活,如果再胖一些就更好了。
好在现在气色是挺不错的,皮肤不再蜡黄蜡黄的。
而陆川也长高了很多,也变得更结实了,比之前看着让人觉得更成熟稳重了。
“还有好多呢!不够吃的话再加一点。”
许菡看着陆川的饭量,又在心里默默盘算着,也不知道现在囤的这些粮食够不够两个人吃的。
两人吃的都不少,要不要再多买一些粮食备着呀!堂屋里面到时候也能放一些日常吃的粮食,要不然再多买点儿
于是便又开口问道“要不要再多买点粮食呀!”
“可以呀!多买点呗!家里能放下,实在不行我就在挖一个地窖。”
陆川完全没有多想,只觉得自己媳妇可能心里不踏实,才想着再多买一些粮食。
许菡见陆川没有其他反应,偷偷的笑了。
一夜好梦……
次日一早,陆川自己去砍树,许菡则是准备在家里面做魔芋爽。
把冻成冰块的魔芋拿出来,放到温水里面解冻一下。
解冻好的魔芋上面开始有了很多的气泡洞。
许菡把水分攥干净之后,放到蒸笼里面开始蒸魔芋爽。
大概蒸了二十分钟,蒸好之后放到大木盆里面,然后另取一个大木碗加入辣椒面、芝麻、孜然粉、十三香、陈醋等调味料。
起锅烧油,锅里面多倒一些油,准备来做一个辣椒油,一会儿用来拌魔芋爽。
锅里面放上洋葱、香菜、香料之类的炸出香味,然后把油淋到调好的辣椒面里面,一边加油一边搅拌。
把做好的辣椒油放到魔芋爽里面,抓拌均匀之后放到木桶里面,放空间保存就可以了。
弄完之后,也到了吃午饭的时间,许菡抬头看了看天空,依旧是大太阳,温度也慢慢变高了,一点降温下雨的意思都没有。
距离上次下雪已经快一个月的时间了,也不知道现在山下是个什么样。有没有人发现天气的不同呢!
唉!还是先吃饭吧!一会儿还要去帮陆川砍树呢!
许菡吃完饭之后,就背着背篓喊上黑点和饭团去树林那边找陆川去了。
到的时候,陆川也刚吃完午饭,许菡把饭盒收到空间里面,便问道
“怎么样?今天能砍完吗?”
“可以砍完,明天就不用来了,明天开始我就去蓄水池那边把防水做了,等我们从府城回来的时候就可以引水了。”
“行,那我明天就留在家里面做吃食,不去帮你了。”
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